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・酵素ってなに? そこで重要になってくるのが、食べ物の消化・吸収を促す酵素の存在です。ですから、酵素食品を食べることはタンパク質を食べているということになります。もし酵素食品にタンパク食品として以上
・酵素は、豊かな自然界から採集した野生酵母を厳しく選びぬき、独自の製法により培養・発酵させた乳酸菌飲料です。単なる清涼飲料水とは異なり、活性菌がきわめて多く、これこそ真実の酵素巷には多数の酵素飲料がりますが、それらの多くは清涼飲料水です。